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乳品行業對液體灌裝機的需求

發布時間:2012-9-24 
 

隨著中國的市場經濟的快速發展,我國的奶粉行業、乳業,甚至整個食品行業發展速度比較驚人。雖然發展速度較快,但是乳品行業中卻存在很多安全隱患問題,自三鹿奶粉事件之后,乳品行業內安全事故不斷發生,除了乳品自身存在的安全問題以外,中間的生產設備也會對其產生影響,比如行業發展格局與宏觀導向缺乏的矛盾、行業的特殊要求與復合型技術人才缺失的矛盾、初級產品的低水平與終端產品的高安全性要求的矛盾等。

盡管如此,灌裝機行業還是看好乳品市場,因為隨著人們生活水平的提高,對健康的關注越來越多,乳品又是快速消費品中營養價值較高的一種,其需求量定會不斷的增長,為提高產品的安全性能,對灌裝機的需求量也必將隨之增多。但是就目前灌裝機的現狀來講,還不能滿足乳品高質量高需求的標準,高素質的技術人才較少,低水平設計人員較多,具有自主創新并能夠研發的商家更是鳳毛麟角。現在的乳品灌裝多采用的是無菌灌裝技術,對于乳品加工企業來講,無菌加工技術屬于較高的技術層次,是相關專業及科學的科學性綜合結果,這也是國內需要突破的關鍵性技術,對于灌裝機企業來說,這也是亟待提高,急需解決的問題。

從技術上看,灌裝機生產商需要具備生化制藥裝備以及乳品加工工藝方面的經驗和自動化集成技術的能力,全面質量控制的手段的綜合素質,需要突破關鍵性技術,除了需要有足夠的研發資金支援外,更重要的是能夠消化、吸收國外相關先進技術,以突破性與集成性相融合的創新手段,全面提升裝備綜合性能的高可靠性和高安全性。通過不斷的努力,我國灌裝機企業在無菌灌裝技術方面已經取得了突破性的進展,另外還有多種新型的

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